「和み」さん

いよいよシーズンイン！の最初の一歩ならぬ最初の一滑り、その時が近づいてきました・・・

しかし、今月はロクなことが無く、精神的にも凹んでおり（・・・そういえば、大抵11月はへそ曲がり♪して凹んでいる）＆何かと忙しい上に、さらに失敗の対応にも追われ、初滑りへの準備が万全ではありません

・・・加えて、滑りに行く前にライセンス継続のための研修会を受講しなければならないなど、
ホント忙しいです月・・・

さて今回御紹介は、前回の「創作居酒屋　蓮」さんの系列店
和みさんです



tochiさんが紹介したお店（⇒■）とよく誤解されます

場所は、「県庁前交差点」の近くにあります。
どういうわけか？「食べログ」に無いので、リンク貼れません

開店して1年以上経つのに・・・

続く・・・





実は、「蓮」さんの餃子タウン展開店として、現在地とは別の場所に、以前一度お店を出した経過があります。
当時は、女将さんが担当者として頑張ってました

そうしたら、餃子タウンで人気が出ててんてこ舞いになってしまったので、
一旦、お店を閉めて、コンセプトを練り直し、旧店舗から歩いて3分くらいのところに再出店したんですよ＾＾

・・・ってな経緯で女将さんの思い入れの強いステキなお店です。
あ！「女将さん」って言っても、「美人若女将さん」です。（but 温泉で事件が起きる2時間ドラマではありません）

以前の店名は、「旬菜和み家　蓮」　ここから「和み」だけを取り出して店名にしたんです。

そして、コンセプトを練り直し、飲みホなどのコース料理は無し！
ちょいとお高めの高級志向・・・かといってカジュアルいいお店です





ホントはあまり紹介したくないんですよ
とっておきのお店なもんで・・・



＠＠；出た―「蓮」さんお得意の手書きの「メニュー」
（ちなみに、先ほどの敷紙の挿絵も手書きです。）

仕入れが変わりますんでね、頻繁に書き替えていますｖｖ



刺し盛りがぴっちぴち！



とても「海なし県」で出すものとは思えません！

確か、この日は「温泉とらふぐ」（⇒■）目当てに行ったけど・・・仕入れが無かったんで、普通のとらふぐの「ふぐ鍋」にしたのです。



美味しいです超絶！

お酒と話が進む弾む飛んでく～♪



〆のぞうすい・・・これは外せませんねー
キチンと女将さんが仕上げてくれます

続けてお店に行く機会がありまして・・・
鍋物に何にするか悩んでいたら、女将さんが「海鮮しゃぶしゃぶ鍋」を勧めてくれました



確か、「いいホタルイカが入ったんで・・・」ってことで勧めてくれたような。
家じゃこんなことできませんし、なかなか、おつなものでした＝しゃぶしゃぶ



あ～美味しかったし、楽しかったな～

そんなひと時も、過ぎてしまえば「一期一会！」だったのよの蓮さん姉妹店でした

タグ：株式会社Ren 美人若女将 ちょっとお高いです SUNTORYプレミアムモルツ取扱店 いつか…温泉とらふぐ食べたい！

コメント 15

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和みさんは宇都宮県庁付近なんですね。
刺し盛りは二人分ありますね。河豚もやってるのは嬉しいお店ですね。
お～～～～いどこだ～～！”　笑
by 旅爺さん (2014-11-11 05:53) 

とっても良さげなお店ですね。
こういう雰囲気好きです。
お刺身おいしそうで　いいですね～
by furu (2014-11-11 08:00) 

美味しそうなお店ですね
私が紹介したお店とはちょっと違いますね
本日は、もしかするとme-co さんのご存知の指導員の方と飲み会です
by tochi (2014-11-11 12:55) 

わ〜〜美味しそう！！
美人女将＝2時間ドラマ、連想しちゃいますよね〜〜☆
by ikuko (2014-11-11 13:10) 

>旅爺さんありがとうございます。
　刺盛りの何人前はわさび山でわかりますね二人前以上あります。
　県庁前交差点の南辺りです。是非直接、足で探してほしいですねぇ＾＾；

>furuさん・・・いかにもfuruさんが好きそうな小ぢんまりとしたお店です。
　良いお酒も取り揃えております。今度、ハンタマで御一緒したら、そのままここで一献傾けたいですねぇ。

>tochiさん、引用させていただきました。すいません。
　同じ店名の「和み」でも共通点無しですね。
　あ！ちなみにワタクシは下々のモノなので、多分御存知じゃない御方と思いますよ。

>ikukoさん
　おいしそうでしょ～＾＾；ちゃんとしたカメラで撮ったらもっと！です。
　あ、ちなみにきれいな女将さんなので、ホンマにそのうち2時間ドラマに出てくるかも？（汗）
by me-co (2014-11-11 23:06) 

こんばんは
刺身が分厚いですねー
お酒がさぞかし進んだのではないでしょうか
by gardenwalker (2014-11-12 00:27) 

おいしそう♥
お店の雰囲気もよさそう♥
いつかme-coさんにお会いできた際は
一緒に行きましょう！((´ω`*))（妄想ｗ

ねね
by 今造ROWINGTEAM (2014-11-12 13:02) 

おおお．．．おおおお．．．と、見入ってしまいました。
お刺身も鍋も美味しそうだなあ。
by ナツパパ (2014-11-12 14:45) 

>gardenwalkerさん、いつもありがとうございます。
　そうですね～チェーン展開の居酒屋のは薄いですからねぇ
　でも、分厚すぎない適度なところがよかったです。
　ビールばっか飲んでいた（ポン酒は頭いたなる）ので、お腹ふくれました。

>今造ROWINGTEAM☆ねね☆さま
　高級志向でカジュアルという二律背反が見事なお店です。
　・・・でも、おいしいものは今治の方が良さげなので、その機会がありましたらこちらから行きますよ～♪うしし（＾皿＾）

>ナツパパさん
　おいしそうに見えるように頑張って編集したんですけどね・・・本人的には納得してなかったんですよ。「美味しそうだなあ。」言っていただき光栄です。
by me-co (2014-11-12 19:24) 

シーズン直前、期待高鳴るところで、素敵な会食ですね。
何れの料理も素晴らしい!!
by 駅員3 (2014-11-13 07:34) 

>駅員3さん、ありがとうございます。
　すいません、「シーズン直前」←この記事の取材（＾＾；）は、最近じゃないんですよ。次回、最近のヤツ出します。
　駅員3さんにお料理を褒めていただき、さぞかし女将さんもよろこんでいることでしょう。
by me-co (2014-11-14 01:21) 

いいなぁ、羨ましい。
サッサと足治して飲みに行きたい~！　>_<
by mk_papanero (2014-11-15 16:16) 

>mk_papaneroさん。ありがとうございます。
　快気祝いに良いですココ！
　リハビリが順調に行きますよう祈念申し上げます。
by me-co (2014-11-15 19:18) 

me-coさんこんばんは。
スキーシーズンに先がけて、研修受講お忙しそうですね。 和みさんで英気を養って羨ましいです(^_^) プレミアムモルツ最近飲んでいないのでなおさらです。
by ネオ・アッキー (2014-11-16 00:00) 

>ネオ・アッキーさん、こんにちは。
　今日は、ばっちし観ましたよ＾＾；また、虎視眈々とfirst狙ってます（汗）
　シーズンインで来週から忙しくなりますが、今週までは平穏ですよ。
　プレモルは美味しいですね～。いつか御一緒に飲みたいものです＾＾ｖ
by me-co (2014-11-16 11:01)