怒涛の・・・シリーズseason7(⑯-1・上澤梅太郎商店)日光みそのたまり漬け~ [麺以外]
実は、このシリーズ20回で終わらせるために・・・
調整のため、「日光けっこう3点盛り」として一括りして調整しようとしてましたが・・・
センテンス(笑)が長くなって効率が悪いので、ネタを分けることにしした ⇒ 全ては効率優先です。
さて今回は、そんなこんなで日光地区の名品をお出しいたしたく存じます。
その味を知ってる、地元&観光客(主として)の中高年に絶大な人気の・・・
上澤梅太郎商店さんの日光みそのたまり漬けです。
あえて、アドレスを出します。そのまんまなので ⇒ http://www.tamarizuke.co.jp/
ちなみに、ワタクシはこの辺りの出身でございますので、昔からその味の良さを知ってます
上の画像の右側にある・・・自慢の看板をズームアップ!
風格がありますが、この看板葉年季が入ってますねぇ、で当時の創業三百五十年ってーと、今だとえーっと
年に何回か、無性に食べたくなることがありますが・・・ここで注意!
この地域には似たような商品が多数あります
で、微妙な名称の違いがあるので要注意です。
が、食べ比べればわかりますが、こちらのモノは明らかに高品質です。
例えば、看板商品の「らっきょう」たまり漬けは、粒が大きく、歯ごたえ良好、たまりの芳醇な香りが食欲をそそります=ほかほかご飯にピッタリ!
また、電話受付&オンラインショッピングを除き、本店店舗と道の駅・日光(日光街道ニコニコ本舗)くらいしか扱ってません=要冷蔵なんで
そして、本店店舗で試食すると・・・
ガチの対面販売なんで、買わざるを得ません!
この時は、数量限定「浅太郎」(らっきょう)と「にんにく」を買いましたコレで消費税入れて1,500円弱します結構お高いです。
でも、例えば、この「浅太郎」見てくださいよ~粒がしっかりして美味しそう
コレでもたまり漬けです。浅漬けにして半分たまり・半分甘酢といった味でして塩分控えめ~♪
いいぞコレは~
☆☆☆☆
しか-し!おいにいがキツイです。
コレ食べた後でちゅーしちゃだめですよ
また、常温保存が利かない=要冷蔵なので、御自宅まで時間がかかる場合は配送がよろしいです。
以上、試食は楽しい・・・が買うとなると悩んじゃう、「日光みそのたまり漬け」上澤梅太郎商店さんでした
調整のため、「日光けっこう3点盛り」として一括りして調整しようとしてましたが・・・
センテンス(笑)が長くなって効率が悪いので、ネタを分けることにしした ⇒ 全ては効率優先です。
さて今回は、そんなこんなで日光地区の名品をお出しいたしたく存じます。
その味を知ってる、地元&観光客(主として)の中高年に絶大な人気の・・・
上澤梅太郎商店さんの日光みそのたまり漬けです。
あえて、アドレスを出します。そのまんまなので ⇒ http://www.tamarizuke.co.jp/
ちなみに、ワタクシはこの辺りの出身でございますので、昔からその味の良さを知ってます
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上の画像の右側にある・・・自慢の看板をズームアップ!
風格がありますが、この看板葉年季が入ってますねぇ、で当時の創業三百五十年ってーと、今だとえーっと
年に何回か、無性に食べたくなることがありますが・・・ここで注意!
この地域には似たような商品が多数あります
で、微妙な名称の違いがあるので要注意です。
が、食べ比べればわかりますが、こちらのモノは明らかに高品質です。
例えば、看板商品の「らっきょう」たまり漬けは、粒が大きく、歯ごたえ良好、たまりの芳醇な香りが食欲をそそります=ほかほかご飯にピッタリ!
また、電話受付&オンラインショッピングを除き、本店店舗と道の駅・日光(日光街道ニコニコ本舗)くらいしか扱ってません=要冷蔵なんで
そして、本店店舗で試食すると・・・
ガチの対面販売なんで、買わざるを得ません!
この時は、数量限定「浅太郎」(らっきょう)と「にんにく」を買いましたコレで消費税入れて1,500円弱します結構お高いです。
でも、例えば、この「浅太郎」見てくださいよ~粒がしっかりして美味しそう
コレでもたまり漬けです。浅漬けにして半分たまり・半分甘酢といった味でして塩分控えめ~♪
いいぞコレは~
☆☆☆☆
しか-し!おいにいがキツイです。
コレ食べた後でちゅーしちゃだめですよ
また、常温保存が利かない=要冷蔵なので、御自宅まで時間がかかる場合は配送がよろしいです。
以上、試食は楽しい・・・が買うとなると悩んじゃう、「日光みそのたまり漬け」上澤梅太郎商店さんでした
怒涛の・・・シリーズseason6.5(⑧-鳥秀「ゆばシュウマイ」) [麺以外]
やっと、やっとキタ寒波が・・・
今まで、「季節が一週間早く進んでいるな」と喜ばせておいて・・・直前での暖かい陽気
丸沼高原の11月21日オープンをアテにしていたので、すっかり予定が狂いました
そして、予定は一週間遅れ来週、初滑りとなりそうデス
さて、前回のシウマイ弁当つながりで今回は「シウマイ」・・・いや、シュウマイです。
9月ごろ、突然、日光名物の「湯葉」が食べたくなり、湯葉製造のお店に湯葉を買いに行きましたが、そのお店、松葉屋さんの湯葉を使ったシュウマイがありますよ、と聞きつけまして、今回お求めになりました。
日光街道からちょいと路地裏に入った所にある精肉店、鳥秀さんの・・・
「ちかちゃんの手造りゆばシューマイ」です。
運がよければ、作り立てを売っているようですが、湯葉も(当然)シュウマイの具も冷凍が利きますので、「くださいな」といえば大体冷凍になるようです。
で、解凍しました・・・
シュウマイの皮を湯葉で仕立てているんですね(・。・)
ひとまわり大きめなので、わたくしは半分に切りました。でも、大きいのは嬉しいものです。
さすが、お肉屋さんのシュウマイなんで「作り慣れた味」、具は美味しいんですが・・・
ゆばも、いい感じで品質の高さを感じるんですが・・・
率直に言って、皮も具も素材が両方いいんですが・・・
湯葉が、冷凍することによってやや堅くなってしまったので、皮とジューシーな具の食感の差に違和感があり、あ~あ。
「おいしい!」と言いたいところなんですが、これは再考が必要かと
☆☆△
また、湯葉の方の松葉屋さんに「ゆばちまき」なるものがあるようですが、そっちはどうなのか?食べてみたくなりました。
http://www.yuba-matsubaya.com/index.shtml
次回辺りからネタに切り替えようかしら?
それでは、ばいばーい
今まで、「季節が一週間早く進んでいるな」と喜ばせておいて・・・直前での暖かい陽気
丸沼高原の11月21日オープンをアテにしていたので、すっかり予定が狂いました
そして、予定は一週間遅れ来週、初滑りとなりそうデス
さて、前回のシウマイ弁当つながりで今回は「シウマイ」・・・いや、シュウマイです。
9月ごろ、突然、日光名物の「湯葉」が食べたくなり、湯葉製造のお店に湯葉を買いに行きましたが、そのお店、松葉屋さんの湯葉を使ったシュウマイがありますよ、と聞きつけまして、今回お求めになりました。
日光街道からちょいと路地裏に入った所にある精肉店、鳥秀さんの・・・
「ちかちゃんの手造りゆばシューマイ」です。
運がよければ、作り立てを売っているようですが、湯葉も(当然)シュウマイの具も冷凍が利きますので、「くださいな」といえば大体冷凍になるようです。
で、解凍しました・・・
シュウマイの皮を湯葉で仕立てているんですね(・。・)
ひとまわり大きめなので、わたくしは半分に切りました。でも、大きいのは嬉しいものです。
さすが、お肉屋さんのシュウマイなんで「作り慣れた味」、具は美味しいんですが・・・
ゆばも、いい感じで品質の高さを感じるんですが・・・
率直に言って、皮も具も素材が両方いいんですが・・・
湯葉が、冷凍することによってやや堅くなってしまったので、皮とジューシーな具の食感の差に違和感があり、あ~あ。
「おいしい!」と言いたいところなんですが、これは再考が必要かと
☆☆△
また、湯葉の方の松葉屋さんに「ゆばちまき」なるものがあるようですが、そっちはどうなのか?食べてみたくなりました。
http://www.yuba-matsubaya.com/index.shtml
次回辺りからネタに切り替えようかしら?
それでは、ばいばーい
怒涛の・・・シリーズseasonⅥ(⑮京屋茶舗) [麺以外]
つい最近まで、あんなに暑かったのに、ここのところ、めっきり涼しくなってきまして、季節の変わり目を感じますが、遂にあと3ヶ月・・・動き出したなといった感じです
さて今回は、わたくしのの師匠が、「とても素敵なところに行ってきました。」とFBに上がってきたので、その翌日、わたくしも行ってみましたの穴場的古民家改装Cafe(今回のシリーズはよく古民家が出てきます)でっす
その名を・・・
京屋茶舗さんといいます。
元々は、餃子タウンの街中にあるお茶屋さんのようです。
調べましたところ、そのお茶屋さんには、小さい頃に遊びに行った記憶があります
元は古い民家だったとは・・・きれいにリノベーションされているものですな。
全くわかりません
設計デザインの妙、でございます。
詳しくは、次をどうぞ
さて今回は、わたくしのの師匠が、「とても素敵なところに行ってきました。」とFBに上がってきたので、その翌日、わたくしも行ってみましたの穴場的古民家改装Cafe(今回のシリーズはよく古民家が出てきます)でっす
その名を・・・
京屋茶舗さんといいます。
元々は、餃子タウンの街中にあるお茶屋さんのようです。
調べましたところ、そのお茶屋さんには、小さい頃に遊びに行った記憶があります
元は古い民家だったとは・・・きれいにリノベーションされているものですな。
全くわかりません
設計デザインの妙、でございます。
詳しくは、次をどうぞ
怒涛の・・・シリーズseasonⅥ(⑬SPICE) [麺以外]
今週は、口にするのも嫌なくらい酷い事件が起きました。
同じ中学生の子を持つ親として、とてもやるせない気持ちです。
自分の中学生当時を思い起こせば、いろいろとやんちゃしたい盛りでしたが、自分が親になってその立場でいえば、
かわいい盛りも過ぎ、だんだん生意気になっていく(汗)ものの、「あと何年一緒に居られるのか?」と考えてしまえば、まだまだ大切な宝物であり、常に自分の目の届く範囲に居て欲しい・・・
そんな心境です。
それだけに、親御さんの気持ちを思うと・・・いや、とても凄惨過ぎて思うことが出来ないし、言葉が無いです。
今のところ、逮捕された犯人の人間性(このような鬼畜は人間ではありませんが)や事件の全体像がわかりませんが、しっかりと検証して真相を究明して欲しいです。
そして、
わたくしの活動範囲内の某所でも、かつて悲惨な事件がありましたが、大人が子供を見守る、地域で見守る、日頃の風紀は乱さない、など、決して繰り返してはいけない!あってはいけない!です。
また、個人的な問題のへそ曲がり♪なのですが・・・
今週は・・・複数の者からKSを喰らい、若干気持ちが荒れていますので、そんな状況でなければ「一回、ユルい記事を挟もうか・・・」と思いましたが、やっぱり気分が穏やかではないので、ぐずぐずの記事ですお許しください
(・◇・)
今回は、何人かの御方が紹介しているターミナルの中のです。
(--;)もう、いっそのこと、こういう市にしてしまえばいいのに・・・
もっとも、字が似ているので千葉県の某市と間違われるか
ここのレストラン街は、子供の頃から足を運んでおります。
昔も「たまに」ですが ⇒ 今でも「たまに」
震災前に、耐震工事ということで着工し、相当、工事に手こずったのか?もう辞めてしまおうかと思ったのか?・・・長らく工事中でしたが、2年前、レストラン街がこういう名前でリニューアルオープンしております
SPICE
その中のテナントでございます。
ガツンと分厚いローストビーフ
と行きたいところでしたが、食欲もなく、気分がだったので、コレにしました
正直、サラダバーだけでよかったのですが、当然、それだけのオーダーはダメなので、オムライスにしました。
ウチの親は、外食がキライでしたが、それでも子供の頃、
当時は百貨店直営だったと思いますが、ここには連れてきてくれまして、その時のことを思い出しました。
再びターミナルへ・・・
曽根風呂の世界で、著名なお方がアップしていますが、わたくしも押さえております=有名な展示物です。
朝が往路、夕方が復路
の1日1往復しかない特急(シートがリクライニングしないので、「特急」と言いたくないのですが)ですが、350系車両の今後の去就に注目しております。
それでは、次回は久々のラーメンです。
同じ中学生の子を持つ親として、とてもやるせない気持ちです。
自分の中学生当時を思い起こせば、いろいろとやんちゃしたい盛りでしたが、自分が親になってその立場でいえば、
かわいい盛りも過ぎ、だんだん生意気になっていく(汗)ものの、「あと何年一緒に居られるのか?」と考えてしまえば、まだまだ大切な宝物であり、常に自分の目の届く範囲に居て欲しい・・・
そんな心境です。
それだけに、親御さんの気持ちを思うと・・・いや、とても凄惨過ぎて思うことが出来ないし、言葉が無いです。
今のところ、逮捕された犯人の人間性(このような鬼畜は人間ではありませんが)や事件の全体像がわかりませんが、しっかりと検証して真相を究明して欲しいです。
そして、
わたくしの活動範囲内の某所でも、かつて悲惨な事件がありましたが、大人が子供を見守る、地域で見守る、日頃の風紀は乱さない、など、決して繰り返してはいけない!あってはいけない!です。
また、個人的な問題のへそ曲がり♪なのですが・・・
今週は・・・複数の者からKSを喰らい、若干気持ちが荒れていますので、そんな状況でなければ「一回、ユルい記事を挟もうか・・・」と思いましたが、やっぱり気分が穏やかではないので、ぐずぐずの記事ですお許しください
(・◇・)
今回は、何人かの御方が紹介しているターミナルの中のです。
(--;)もう、いっそのこと、こういう市にしてしまえばいいのに・・・
もっとも、字が似ているので千葉県の某市と間違われるか
ここのレストラン街は、子供の頃から足を運んでおります。
昔も「たまに」ですが ⇒ 今でも「たまに」
震災前に、耐震工事ということで着工し、相当、工事に手こずったのか?もう辞めてしまおうかと思ったのか?・・・長らく工事中でしたが、2年前、レストラン街がこういう名前でリニューアルオープンしております
SPICE
その中のテナントでございます。
ガツンと分厚いローストビーフ
と行きたいところでしたが、食欲もなく、気分がだったので、コレにしました
正直、サラダバーだけでよかったのですが、当然、それだけのオーダーはダメなので、オムライスにしました。
ウチの親は、外食がキライでしたが、それでも子供の頃、
当時は百貨店直営だったと思いますが、ここには連れてきてくれまして、その時のことを思い出しました。
再びターミナルへ・・・
曽根風呂の世界で、著名なお方がアップしていますが、わたくしも押さえております=有名な展示物です。
朝が往路、夕方が復路
の1日1往復しかない特急(シートがリクライニングしないので、「特急」と言いたくないのですが)ですが、350系車両の今後の去就に注目しております。
それでは、次回は久々のラーメンです。
怒涛の・・・シリーズseasonⅥ(⑩鯨亭) [麺以外]
早くトコ、ネタが尽き果てて=「空っぽ」になりたいので、どんどん行きます・・・
以前、利用して気に入り、久しく行ってないなぁ…と、どうしても行きたくなりまして、あれは2ヶ月前のコト・・・
ナワバリの方向がぜんぜん違うのですが、配下の者を連れ立って、御入店の
鯨亭
さんです
「食べログ」とはお店の表記が異なりますが、画像にある入口の看板のとおり
「鯨亭」
としますvv
「野州平川駅」(綺麗でとても素晴らしい駅です)と大企業「GKNドライブライン」(まじめで一生懸命なとても素晴らしい会社です)の間の好立地にありマス。
何年か前に紹介しました。(その時はこのあたりに棲息していました。)
この好立地に、この内容ですから繁盛しないわけはありません!
以前、利用して気に入り、久しく行ってないなぁ…と、どうしても行きたくなりまして、あれは2ヶ月前のコト・・・
ナワバリの方向がぜんぜん違うのですが、配下の者を連れ立って、御入店の
鯨亭
さんです
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「食べログ」とはお店の表記が異なりますが、画像にある入口の看板のとおり
「鯨亭」
としますvv
「野州平川駅」(綺麗でとても素晴らしい駅です)と大企業「GKNドライブライン」(まじめで一生懸命なとても素晴らしい会社です)の間の好立地にありマス。
何年か前に紹介しました。(その時はこのあたりに棲息していました。)
この好立地に、この内容ですから繁盛しないわけはありません!
怒涛の・・・シリーズseasonⅥ(⑤栄太楼) [麺以外]
あ~受難の季節到来です・・・
冬、楽しく活動しているので、その分、夏は大嫌いです
とにかく、夜中も暑いので、熟睡できない日が続いています(--ξ)
え?エアコンですか?
家にはありません@@;
今まで、エアコン無しで乗り切っているので、これでエアコン買ってしまうと・・・
今までの努力が無駄になるような気がするのです
さて、怒涛シリーズに戻しまして、
2年前、「釜彦」さんを紹介した時は、もうひとつの塩原温泉名物!「とて焼き」をスープ入り焼きそばと抱き合わせで紹介しました(⇒■)
が、今回は分けました
そして、今回、とて焼きを求めて・・・
娘。さんと2人で入った「栄太楼」さんを御紹介します。
こちらは本業は和菓子屋さんです。お饅頭とか作っています。
お店に入って、ちょっと奥、リバーサイドビューに軽食コーナーがあります
とて焼き・・・こちらをどうぞ。
⇒ http://www.siobara.or.jp/toteyaki.htm
お店によってぜんぜん違います。
そして、和菓子屋さんで出しているとて焼きとは?
コレです!
流石!和菓子屋さん!!
芸が細かいです、和菓子屋さんらしく、白玉トッピングがあります。
また、温泉饅頭と同じ餡子を使っているそうです。あと、かりんと饅頭の皮のクリスピーな部分が入っていますねー
2年前もお饅頭屋さんのとて焼きいただきましたが、ここもなかなかの和スイーツを完成させています
塩原サイダーと共にどうぞ
それでは、また
冬、楽しく活動しているので、その分、夏は大嫌いです
とにかく、夜中も暑いので、熟睡できない日が続いています(--ξ)
え?エアコンですか?
家にはありません@@;
今まで、エアコン無しで乗り切っているので、これでエアコン買ってしまうと・・・
今までの努力が無駄になるような気がするのです
さて、怒涛シリーズに戻しまして、
2年前、「釜彦」さんを紹介した時は、もうひとつの塩原温泉名物!「とて焼き」をスープ入り焼きそばと抱き合わせで紹介しました(⇒■)
が、今回は分けました
そして、今回、とて焼きを求めて・・・
娘。さんと2人で入った「栄太楼」さんを御紹介します。
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お店に入って、ちょっと奥、リバーサイドビューに軽食コーナーがあります
とて焼き・・・こちらをどうぞ。
⇒ http://www.siobara.or.jp/toteyaki.htm
お店によってぜんぜん違います。
そして、和菓子屋さんで出しているとて焼きとは?
コレです!
流石!和菓子屋さん!!
芸が細かいです、和菓子屋さんらしく、白玉トッピングがあります。
また、温泉饅頭と同じ餡子を使っているそうです。あと、かりんと饅頭の皮のクリスピーな部分が入っていますねー
2年前もお饅頭屋さんのとて焼きいただきましたが、ここもなかなかの和スイーツを完成させています
塩原サイダーと共にどうぞ
それでは、また
怒涛の・・・シリーズseasonⅥ(①しば竹) [麺以外]
いよいよ今年も始まりました・・・
恒例の「怒涛」シリーズ、今回で6シリーズ目となります。
今まで、主題を「ラーメン」→「麺」→?と
シリーズ毎、微妙に展開を変えていますが、今回は麺類以外もやります=ですから、何が入ってもいいように「・・・」シリーズです。苦肉の策です
それでは、一発目・・・昨シーズンの「安比遠征」(→■)の帰りに立ち寄ったお店です。
「鮨 しば竹」さん
それにしても、「ジャネーの法則」「マーフィーの法則」ってよく言ったもんです。
恒例の「怒涛」シリーズ、今回で6シリーズ目となります。
今まで、主題を「ラーメン」→「麺」→?と
シリーズ毎、微妙に展開を変えていますが、今回は麺類以外もやります=ですから、何が入ってもいいように「・・・」シリーズです。苦肉の策です
それでは、一発目・・・昨シーズンの「安比遠征」(→■)の帰りに立ち寄ったお店です。
「鮨 しば竹」さん
それにしても、